中秋迎来，挑选月饼赠送他人是比较流行的，中秋月饼品种多，有高档的，也有中低档的。去年开始月饼新标准正式实施，新标准明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”。此外，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%。今年购买月饼面对品种繁多、包装精美的月饼，不少消费者“挑花了眼”，那么中秋节怎么挑选月饼?舜东礼品教你购买月饼的技巧吧。

  1、中秋节怎么挑选月饼：外观

　　 首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。

　　2、中秋节怎么挑选月饼：包装

　　一定会清清楚楚的标注食品各方面的信息，包括商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等，购买的时候一定要正反面看一下这些信息，避免购买到“三无”产品。

　　3、中秋节怎么挑选月饼：色泽

　　优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

　　4、中秋节怎么挑选月饼：气味

　　质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。